食物过敏和敏感调节
学院餐饮服务致力于做出合理的安排，以满足与食物相关的过敏和敏感记录个人的餐饮服务需求.
- 入学时的自我认同.
- 向 残疾人无障碍中心.
- 提供由学生的主治医师提供的当前文件，清楚地描述学生的特定食物过敏或敏感以及建议的住宿, 详见残疾人中心食物过敏和敏感信息表.
- 签署一份信息发布表，允许残疾人中心向餐饮服务注册营养师提供一份食物过敏信息表，以核实登记和住宿资格.
- 与我们的注册营养师会面，根据个人的医疗需求进行咨询或解释餐饮服务.
注意：学院餐饮服务不能提供饮食偏好. 我们为学生提供菜单信息, 食谱, 成分, 如何浏览餐饮设施的选择, 以及帮助制定膳食计划的资源.
- 个别咨询
- 营养成分
- 一个训练有素的工作人员回答您的问题或帮助选择
- 防止交叉污染的预防措施——包括无麸质食品的冷冻室
- 每天都有一些特殊的食物，包括许多无麸质食物, 豆奶, 脱脂牛奶, 还有随叫随到的食物
- 销售点张贴告示，提醒学生注意含有八种主要食物过敏原的食物(贝类, 鱼, 花生, 树坚果, 大豆, 小麦, 牛奶, 鸡蛋)
- 了解你的食物过敏或特殊饮食.
- 说出来，要求你所需要的. )工作人员会来帮助您的.)
- 如果需要，寻找更多关于食品成分的信息.
- 随身携带肾上腺素笔或其他药物，以及联系方式.
- 知道在过敏紧急情况下该怎么做.
为了帮助越来越多的学生进行无谷蛋白饮食, 我们每天的食物选择包括：
- 无谷蛋白汤
- 至少一份无麸质果酱
- 无麸质土豆，大米和/或蔬菜
- 冷冻大豆-无麸质，有机，素食
- 熟食线上的无麸质肉类, 用特制的面包和卷放在另一个容器里, 还有一个单独的砧板和刀
- 无麸质薯片、饼干和小吃店
